Кому это интересно… Часть 5
Практически ни одно праздничное событие не обходится без шампанского. Особый шарм этому напитку придают пузырьки газа, которые приятно пенятся в бокале. Без них теряется всё волшебство, да и вкус оставляет желать лучшего. Но как быть, если ужин окончен, гости разошлись, а игристое вино отпито только наполовину? В таких ситуациях умудрённые опытом хозяйки прибегают к маленькой хитрости — используют столовые приборы в качестве пробки. Оказывается, существует маленький бытовой лайфхак на случай, если бутылка уже открыта, но на некоторое время её требуется убрать в холодильник.
В апреле шеф-повар и сооснователь проектов AVA и Patriki Виталий Истомин поделился с подписчиками своего telegram-канала лайфхаком по сохранению пузырей в игристом — вставить в горлышко бутылки чайную ложку и отправить вино в холодильник. Насколько этот метод эффективен, мы обсудили с экспертами — они рассказали, от каких факторов зависит интенсивность перляжа, а также поделились советами по его сохранению. Не знаем, из-за каких таких серьезных обстоятельств можно не допить бутылку шампанского, но всякое случается. Когда под рукой нет вакуумной пробки или других винных аксессуаров, приходится искать альтернативы.
Да, немногие знают, что есть такой «трюк», так скажем. Оставляем ложку в бутылке и газики типа «сохраняются». Можно, конечно, взять волшебную палочку и произнести над бутылкой что-то по-поттеровски аля «бабликус резерватус» — эффект будет схожим. Но как же, возразите вы? Ведь у шампанского дома Рюинар и французского дизайнера Индии Махдави есть даже специальная ложка.
Похожие статьи
- Украсить шампанское на свадьбу своими руками фото лентами - Как рассчитать торт на свадьбу, количест
- Украшения на бутылки с шампанским своими руками
- Упаковка киндер сюрприза - Рыболовные товары почтой наложенным платежом
- Своими руками из мешковина и шпагат - Как сделать твердую обложку своими руками дома из